В Англии становится очень популярным винотуризм. Это, конечно, не то, что во Франции, но очень даже интересно!
Виноделие в Англии – на подъеме. В некоторых конкурсах некоторые марки шампанского даже получают более высокую оценку, чем некоторые марки французского шампанского. ☺ Красное вино, конечно, оставляет желать лучшего.
Но белое – очень даже на уровне.
Недавно мы съездили на один из винзаводов в Кенте, где его делают – Chapel Down под Тентерденом.
Приехали мы рано, поэтому у нас было время побродить по Тендердену – очень милый старинный городок.
А еще мы заглянули в кафешку в древнем доме:
где нас накормили сырными сконсами прямо из печи. Объедение!
Сам вин-завод с виноградником – очень милый, чистый и ухоженный. Мы погуляли по виноградникам
и производственным залам.
Послушали занимательные факты:
Поскольку виноделие относительно новая индустрия в Великобритании (говорят, что виноделие здесь процветало при древних римлянах, которые и забрали все секреты с собой), наблюдается интересный микс: например, на этом винзаводе немецкий сорт винограда (бахус), главный винодел из Новой Зеландии, оборудование для пробок и бочки из Франции, а наклеек – из Италии.
Вдоль стены растут красивые розы.
Но, оказывается, это не просто украшение. Это сигнализация: если на розах появляется плесень, пора принимать меры и укрывать виноград.
А еще здесь есть магазин
и совершенно замечательный ресторан,
где мы, конечно, выбрали фиш-энд-чипс.
Минздрав предупреждает: чрезмерное потребление алкокоголя вредно для окружающих ☺
