fler_siberia (fler_siberia) wrote in ru_travel,
fler_siberia
fler_siberia
ru_travel

Category:

Сардиния. Агротуризм.

205.64 КБ

Предупреждаю сразу: не подготовленному желудку делать там нечего ) Потренируйте свой организм пару-тройку дней поздними обильными ужинами и отправляйтесь!
Агротуризм - это знакомство с местной национальной кухней. Заранее заказывать ничего не надо, сворачиваете с трассы на первый понравившейся указатель и следуйте, как правило, по грунтовой дороге. Так и доберетесь до места. Почему по грунтовой? Да потому что рестораны расположены вдали от цивилизации, наедине с природой, вокруг тишина, птички поют, апельсины зреют, да виноград наливается.
Там же может располагаться небольшая гостиница. Туристы днем на море или знакомятся с окрестностями, а вечером возвращаются в лоно природы в покой и умиротворение.
Ужин может быть позднее, чем в ресторанах на побережье. Так получилось у нас. Приехав к половине восьмого вечера, нам сказали, подождать 1 час до 20-30. Вот и прекрасно, подумала я и отправилась фотографировать апельсины )
Но вернемся к ужину. Было уже темно, голодно, а потом и пьяно, так что за качество фотографий сори )

Нас было четверо. Двое взрослых и двое детей (10 и 12 лет). В самом начале ужина принесли литр красного сухого домашнего вина, корзинку хлеба и чашечки. В одной цветная капуста, во второй побеги и листья винограда. Не кислое, в меру соленое, уксус тоже незаметен. Незнакомый вкус... но очень вкусно.

121.42 КБ

Следом вяленая мясная нарезка

117.96 КБ

Была тарелка с сыром, но в большой семье не щелкай клювом, поэтому фотография сыра только тут ) Сыр внутри, как простокваша, только плотная. Но вкус один в один.

106.07 КБ

Была чашечка с оливками и вялеными помидорами. Помидоры - отдельный кайф.

78.27 КБ

После холодных закусок принесли горячие. На первом плане - по вкусу как омлет из кабачков, а на втором - плюшки с рикоттой и травами. Очень вкусно!

110.01 КБ

Основное блюдо номер один. Равиоли. Мне показалось картофель и рикотта внутри.

105.14 КБ

Основное блюдо номер два. Сардинская паста с вареным мясом и сардинами в томатном соусе.
На этом этапе дети сказали: "Спасибо, мы сыты, дальше вы сами". )

117.77 КБ

Салат к основному блюду номер три.

135.20 КБ

Основное блюдо номер три. Тушеная говядина с томатами.
Были уже сытые по самое не хочу. Но огромная тарелка мяса смотрела на нас с укоризной.
Отобрали несколько симпатичных кусочков, съели.

152.25 КБ

В тот момент когда уже чуть дышишь, приносят сыр!
Хорошо дети, пропустив пару блюд, берут по кусочку.

58.41 КБ

Приходит официантка и спрашивает: "Не желаете ли кофе?" "Нет, говорю, желание одно - не умереть от обжорства". "Может граппа?", - уточняет она. "Граппа, ок, давай" )
Тут и чашка с оливками нашлась )

110.35 КБ

Думаете все? Неееееет!
А теперь десерт! Был еще арбуз, но его ни то что есть, даже сфотографировать сил не было )

65.38 КБ

Цена ужина на четверых 98 евро.
Tags: Сардиния, автопутешествие, еда
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 43 comments