fler_siberia (fler_siberia) wrote in ru_travel,
fler_siberia
fler_siberia
ru_travel

Category:

Чем кормят на Рождественском базаре в Люксембурге и не только.

До закрытия Рождественского базара осталось меньше недели, можно подводить итоги.




Картофель - самый популярный продукт в люксембургской кухне. Gromperekichelcher (картофельные деруны) подают как самостоятельное блюдо, к супу или на гарнир. На фото - стеллаж заготовок. Перед подачей опускают в кипящее масло до румяной корочки.



Готовый вариант. Основное вкусовое отличие от привычных драников - обилие приправ, что придает Gromperekichelcher пряный вкус.



На базаре в этом году впервые была представлена швейцарская деревня,



где подавали раклет и фондю takeaway



Spaetzel. Подают с соусом на выбор.



Сосиски и прочие мясные продукты показывать не буду, перейду к горячительным напиткам. Надпись обещает настоящий мозельский глювайн :)



Пробуем. Глювайн на основе белого вина. Очень тонкий вкус. Мозельское вино в целом легкое, как компотик :)



Для тех кто любит покрепче - пожалуйста, сюда.



Кусочек сахара обливают ромом и поджигают. Сахар плавится и стекает в кружку, придавая глинтвейну крепость и приятный привкус.



Пунши разные, само собой.



На десерт чуррос с горячим шоколадом.



Можно пройти по палаткам и попробовать колбасы, сладости, но мы заглянем сюда. Сыр любите? А с трюфелем?



А впрочем тут всё с трюфелем!



Отвлечемся от еды и напитков и послушаем уличных музыкантов



либо покатаемся на каруселях.



Заглянем к Санта Клаусу.



И еще по кружечке!





Чем еще радовал Люксембург в праздничные дни?

2 декабря вся детвора ходила встречать Kleeschen.
Kleeschen (Святой Николай) – седой бородатый старец в красном одеянии. В отличии от русского Деда Мороза, Kleeschen носит митру в виде заостренной красной шапки, а вместо посоха - клюшку.



Kleeschen обязательно сопровождают херувимчики, музыканты и Houseker - дед с розгами, который оставляет ветку вместо подарка непослушным детям.

После встречи поезда и приветствия вся процессия двинулась в центр города. По пути делая остановки на базарных площадях.





7 декабря в городе проходил SantaCon. Но я его пропустила. Вернее, променяла на поездку в Кёльн.
А вот на Международный Рождественский базар сходила.

В 53-ий раз на Международный базар в Люксембурге собрались 60 стран со всего мира, чтобы представить гостям базара традиционное прикладное искусство, подлинную кухню и любимые напитки, характерные в представленной стране. В этом году к участникам присоединились новые страны – Китай и Чешская Республика.

Базар благотворительный. Работал два дня. Немного фотографий и оттуда.

Азербайджан



Япония



Бурунди, Австрия, Исландия



Книжная лавка



Скандинавия, Канада, шотландцы, Венгрия



Ирландия, Мексика



Индия, Словакия, Румыния, Бразилия



Россия.

Tags: Люксембург, новый год и рождество, праздники, фото
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 7 comments