RM (travel_rm) wrote in ru_travel,
RM
travel_rm
ru_travel

Category:

Вкус Японии

Вчерашние 24 часа в дороге позади и даже удалось немного выспаться. И вот доедая на работе со слезами на глазах последние рисовые треугольники с водорослями из токийского аэропорта я вспомнила, что обещала написать пост о японской еде в Японии.   Думаю, настал момент это сделать, пока организм еще недостаточно отдохнул после отдыха для написания полноценного отчета.


В принципе, весь рассказ о японской еде можно начать и закончить следующим:

Один из участников нашей команды очень переживал, что не ест морепродукты, не любит рыбу, рис, соевый соус, лапшу, зеленый чай и сливу и грозился заставлять нас ходить с ним в мексиканские рестораны, т.к. аппетит у него всегда отменный. Не знаю, станет ли он ходить теперь в японские рестораны в Москве, но будучи в Японии, он ел, все, что не любит, и делал это с удовольствием.

Так вот. Иногда конечно было нелегко...

Например из меню этой кафешки было понятно все про калории, но ничего про наименования блюд:


А этот  автомат мы не осилили вообще.  Было все более-менее понятно про состав блюд, но совершенно непонятно как же сделать заказ именно того, что нужно, да еще и оплатить.


Еще в одном ресторанчике меню тоже было электронным на планшете для каждого стола, потыкав и покрутив его, мы все-таки вызвали официантку,  и она смилостивилась над нами и принесла картонное меню, а потом и заказ со счетом. Оплачивать уже пришлось идти на кассу самостоятельно.

Иногда помогало обычное живое общение на языке жестов. Японцы, как невероятно вежливые люди никогда не могли нам отказать J)))

И очень помогали очень реалистичные макеты, которые на удивление встречались очень часто даже в совсем не туристических местах.


Но все эти мучения стоили того. Еда невероятно вкусная и прежде всего потому, что свежая. Даже не просто свежая, а наисвежайшая. В обычном супермаркете можно всегда покупать готовую еду и не переживать о ее свежести, т.к. к вечеру, на то что не разобрали сегодня сначала сделают скидку 20-25%, а на утро и вообще уберут с полок.

Это моя первая лапша, которая просто покорила. Вся Япония у меня прошла под девизом "хочу лапшу" :)))


А это невероятные по размеру и вкусу ролы, суши и кальмар в ресторанчике с меню на планшете в районе Токио Кабуки-тё:



Почувствовав вкус к японской еде сразу после лапши, я была окончательно покорена японским завтраком в Киото: мисо суп с водорослями, солененькие огурчики, рис с соевым соусом, суши из омлета и зеленый чай… мммм….


В поисках лапши мы зашли в маленький ресторанчик Киото, где еда готовилась прямо при тебе:


Это моя лапша в этом заведении (немного не совсем то, о чем я мечтала, но тоже вкусно):


А это блюда остальных:


Не все конечно настолько прониклись культурой японского питания, однако окончательно всех сломил наш обед в Широхаме. Попарив косточки в онсене, мы зашли на рыбный рынок и стали там единственными покупателями.


После долгих мытраств нас с японцами и японцев с нами, т.к. никто из них не говорил по-английски, а мы тупили и отказывались понимать простую идею про приготовление этого всего на гриле самостоятельно наверху, продавцы с рынка просто вызвали к нам человека из ресторана на третьем этаже, который мы до этого идентифицировали как неработающий,  и тот забрал наши суши и другие покупки, а мы покорились и последовали за ним. В итоге все оказалось волшебно!!! За небольшую сумму нам предоставили в собственное распоряжение гриль и все необходимое для приготовления и поедания результата, рассказали на чистом японском как жарить устрицы и налили пива. И дело пошло!!!!






Это я сама уже ловко зажариваю вторую порцию:


Такого блаженства никто просто даже не мог предположить!!! Мы были покорены, я думаю, навсегда!
Tags: Токио, Япония
Subscribe

  • Панорама обороны Севастополя

    Летом прошлого года Исторический бульвар Севастополя был закрыт на ремонтно-восстановительные мероприятия. Подхода к основным объектам не было,…

  • Монастырь св. Климента в Инкермане

    Монастырь св. Климента связан с культом папы римского Климента, сосланного за проповедь христианства императором Траяном в каменоломни Херсонеса…

  • Херсонес Таврический

    В разное время Херсонесом, Херсоном или Корсунью владели греки, римляне, византийцы, генуэзцы. Город просуществовал с V в. до н.э до XIV в. н.э.,…

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 25 comments

  • Панорама обороны Севастополя

    Летом прошлого года Исторический бульвар Севастополя был закрыт на ремонтно-восстановительные мероприятия. Подхода к основным объектам не было,…

  • Монастырь св. Климента в Инкермане

    Монастырь св. Климента связан с культом папы римского Климента, сосланного за проповедь христианства императором Траяном в каменоломни Херсонеса…

  • Херсонес Таврический

    В разное время Херсонесом, Херсоном или Корсунью владели греки, римляне, византийцы, генуэзцы. Город просуществовал с V в. до н.э до XIV в. н.э.,…