Рубцов Сергей (ser-rubtsov.ru) wrote in ru_travel,
Рубцов Сергей
ser-rubtsov.ru
ru_travel

Categories:

Как я на Шри-Ланке чай собирал

Чай - это первое, что всплывает в памяти большинства людей при упоминании Цейлона. И именно чай является настоящей визитной карточкой Шри-Ланки и лучшим сувениром с этого острова. Сейчас эта страна занимает первое место в мире по экспорту, и, зачастую, заваривая пакетик какого-нибудь известного чайного бренда, мы пьем чай выращенный на плантациях Шри-Ланки.

Вот так выглядит плантация высокогорного чая:



Собирают только несколько верхних листочков. Этим занимаются вручную и преимущественно женщины:



Некоторые делают это уже много лет:



Кстати, он меня обучили всем премудростям собирания чая, поэтому я знаю куда могу податься в трудные времена:







Дальше чай отправляется на фабрику, где и начинается производство чая:





Вначале происходит вяление для его размягчения и выпаривания влаги:



Под чаем находится металлическая сетка, через которую он продувается теплым воздухом:



Во время первого этапа перемешивание листьев происходит вручную:



Дальше в процесс активно вступают машины, судя по их внешнему виду, они стоят тут ни одно десятилетие. Машина для скручивания чайных листьев:



Ну, не без помощи людей, конечно:



После наступает время ферментации, а затем и сушки.









Чай тут хранят, мягко говоря, не в очень аппетитной таре:



Зато здесь можно наглядной увидеть все разновидности чая, и найти отличия:



P.S. На самом деле, с производства чая мог получиться один из самых интересных обзоров этой поездки, но, к сожалению, мои кривые руки поспособствовали тому, что у меня осталось лишь несколько фотографий, сделанных фотоаппаратом, а остальные фотографии поста сняты на телефон.


Другие посты про Шри-Ланку:








Tags: Азия, Шри-Ланка, фото
Subscribe

  • Клин, ч.2 - между Ленинградкой и Николаевской магистралью

    Клин - противоречивый город, в котором есть масса ценных и знаковых достопримечательностей, но отсутствует единая среда и удобство пеших прогулок.…

  • 3 интересных места Липецкой области (видео)

    Липецкая область отличается очень высокой концентрацией достопримечательностей, в чем нам и предстоит убедиться. Места, которые вы увидите, находятся…

  • Хучни

    Лучший вид на село Хучни, административный центр Табасаранского района, открывается из Крепости Семи братьев и Одной сестры. Честно говоря, село мы…

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 6 comments