Category: еда

Краковское обжорство или очередное подтверждение законов диалектики

Никогда не соглашусь, что любовь человека вкусно поесть, это чревоугодие. И пусть за это придадут меня анафеме все религии мира. Понять любителя вкусно поесть, может только любитель вкусно поесть. Любовь хорошо и со вкусом покушать, одна из маленьких радостей жизни. Это часть нашей жизни, без которой сама жизнь неполноценна! Вот так философствуя и убеждаясь в своей правоте, мы часть своего времени посвятили святая святым - еде.


Collapse )

Полный пост с большим количеством фотографий, в моём личном блоге - https://mishkanew2012.livejournal.com/124418.html

Краков 2020

Итак:

Я конечно понимаю, что есть миллионы постов и отчётов о Кракове. Но все они разные, т.к. впечатления людей совершенно разные. Может быть и мой миллион первый отчёт кому-нибудь будет полезен. Вернулись из Кракова несколько дней назад. Хочу сразу сказать что в отчёте не будет долгих исторических рассказов, т.к. в интернете есть масса материала.


Collapse )

Полный пост с большим количеством фотографий в моём личном блоге - https://mishkanew2012.livejournal.com/123866.html
mg5642

По горам Карачаево-Черкесии в августе 2019. Часть 4. Под перевал Бугойчат



Спустившись накануне с перевала Софийское Седло, 24 августа мы пробились по долине Кизгыч под перевал Бугойчат. Подробно где-как шли, описано у меня в техническом отчете.
Collapse )

Как выжимают деньги из туристов в Варанаси

За 3 недели в Индии мы уже привыкли к особому, мягко сказать, отношению местных к белым туристам, а точнее, как мешкам с деньгами. Но Варанаси очень сильно отличается от других городов, здесь нашли еще больше способов сравнительно честного отъема денег у прохожих.



Источник: https://zen.yandex.ru/media/bepowerback/kak-vyjimaiut-dengi-iz-turistov-v-varanasi-5deeb6c0c49f2900abb21928

Collapse )

Финляндия с 14/12/2019 запрещает ввоз фруктов и овощей

С сегодняшнего дня 14/12/2019 в Финляндии вступают в силу новые правила ввоза растений и продукции растительного происхождения из-за пределов ЕС. Для ввоза, например, яблок и помидоров необходимо предъявить фитосанитарный сертификат. Бананы, финики и ананасы под ограничения не попадают. Мясную и молочную продукцию (в т.ч. бутерброды) ввозить нельзя было и ранее. Учтите при подготовке новогодней поездки!
Подробная информация на сайте финской таможни https://tulli.fi/ru/artikkeli/-/asset_publisher/jatkossa-et-voi-tuoda-omenaakaan-eu-n-ulkopuolelta-ilman-kasvinterveystodistusta и https://matkalla.tulli.fi/ru/nujamaa/vy-pribyvaete-v-finlandiu-iz-za-predelov-es

Едим в Стамбуле

Часто встречал мнение, что Стамбул стоит посетить уже только ради его богатой традициями кухни, мол, в многонациональном стамбульском котле успешно смешались лучшие блюда восточной Европы, Ближнего Востока и Османской империи. Гурманы настоятельно советуют попробовать в Стамбуле мясные рецепты различных турецких провинций, утверждая, что только в этом городе вы найдёте тот самый кебаб, который всегда искали. Забегая вперёд, скажу, что за неделю усиленного стамбульского питания я его так и не нашёл! Нашёл лишь сплошные гастрономические разочарования, но обо всём по-порядку.



Collapse )

Ташкент "Центр Плова"

домплова (11 of 11)
"...Надо взять большой чугунный котел. Он должен быть таким старым, чтобы жир от прежней пищи сочился снаружи и загорался от всполохов попадающего на него огня. В этот котел надо положить мясо не старых, но и не очень молодых барашков, отборного риса, разбухающего от гордости, что будет съеден смелыми воинами, молодую морковь, краснеющую от радости, и острый лук, жалящий подобно мечу высокочтимого эмира. Все это надо варить на костре до тех пор, пока запах приготовленного блюда не достигнет небес, а повар не свалится в изнеможении, потому что попробует божественное кушанье"."(с) - так описывали рецепт этого кушанья еще во времена Тамерлана.Collapse )
Дима

Японская кухня

После четвертой поездки в Японию хочется немного рассказать вам о местной кухне. Мы начнем с напитков, перейдем к лапше, а затем к блюдам из риса, морепродуктов и мяса. По ходу повествования я расскажу о японских заведениях и об особенностях обслуживания, которые мне очень нравятся. Сразу оговорюсь, что статья не претендует на полноту и освещает далеко не всю японскую кухню.

Ресторан Dekunobou (район Тиёда, Токио). Справа-налево: Дима, Такаюки, Юля, Егор
Ресторан Dekunobou (район Тиёда, Токио). Справа-налево: Дима, Такаюки, Юля, Егор
Collapse )


Из Питера в Москву, через Псков, Смоленск, и Вязьму. Часть 2



Дальнейшая дорога тянулась на юго-восток, и через некоторое время пошла вдоль границы с Белоруссией. А 60 км между городками Невель и Усвяты были объявлены платными, даже знак стоял. Ну ok, доедем быстрее, подумалось нам. Даже стало интересно, как организована вся эта платная инфраструктура в глухих псковских лесах.

Collapse )

Стамбул, фотографии

Фотографическая тема, 60 фотографий стамбульских видов, минимум комментариев. Как обычно, попытался найти что-нибудь необычное: магазины, кафе, памятники, местные жители и конечно кошки, куда же в Стамбуле без них.




Collapse )