Category: напитки

АРМЕНИЯ: А ЗА ТОБОЮ УЖЕ НЕ НАШ АРАРАТ...

История с горой Арарат для меня всегда была мутная: вроде бы армяне её своей считают, и коньяк опять же. Но причем здесь турки..? И вот прошлым летом для меня, наконец, история прояснилась — летим в Ереван! Вообще — можно много всего прочитать и посмотреть о стране и вроде бы сложится какое-то мнение, и тебе даже кажется, что так и есть, и это мнение верное и полное, но тут ты приезжаешь в эту самую страну и — или всё не так, или всё так, но много чего ещё.
IMG_4204.JPG
ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕCollapse )

Грузия, Кахетия: В поисках древней лозы, хозяйство "Шуми" и где в Цинандали купить "Цинандали".

У Цинандали славное прошлое. Во-первых, благодаря Александру Чавчавадзе, заложившему винные погреба, во-вторых, благодаря императорской семье, превратившей их в завод, способный хранить свыше миллиона литров, и, наконец, в-третьих, благодаря советской власти, прославившей его на всю страну. До сих пор "Цинандали" не просто название места происхождения или марки вина, это слово-бренд как "Боржоми". Оказавшись в посёлке, я задаюсь вопросом: что скрывается за брендом в наше время?

Цинандали, винзавод Шуми / Tsinandali, Shumi
Read more...Collapse )

Прага новогодняя

Originally published at Фотоблокнот. Please leave any comments there.
praha000

Для меня Новый год — ­ главный праздник, тем более, что и день рождения мой с ним почти совпадает. И мы стараемся встречать его каждый раз по-­другому. Во всяком случае, салат оливье и телевизор ­ — не наш вариант.

О встрече 2016 года задумались еще в сентябре, тут и подвернулись выгодные билеты в Прагу. А Валера предложил из Праги поехать в Париж. Что ж, Прага и Париж -­ самые романтичные города Европы!

Read more...Collapse )

120 километров вина.


Молдова, как правило, аутсайдер на туристической карте мира. Сюда туристы и путешественники не едут толпами. Но безусловно есть один объект, который
заслуживает своего внимания в огромном мировом списке must see.
Подземный винодельческий город Cricova- самая известная достопримечательность Молдовы. Основан в 1952 году в бывших подземных шахтах по добычи котельца.(Котеле́ц- блок из белого пильного известняка,используемый в строительстве). Протяженность подземных ходов 120 километров, температура постоянно 12-14С., влажность 97-98%. Идеальное место для выдержки и хранения вин!

читать-смотретьCollapse )

Рыбацкие вечера в Йелса

Jelsa - крупный город можно сказать посередине Хвара. Мы туда ездим не часто, пляжи и променад и у нас хорошие, красивые места осмотрены, а бесплатных парковок практически нет. Но в этом году в ней каждый четверг в ней проходят Рыбацкие вечера с дегустацией, поэтому мы решили съездить.

Ribarske veceriCollapse )

Грузинские впечатления

Немного впечатлений от Грузии.
Маршрут был незамысловат: Тбилиси-Монастырь Джвари-Мцхета-Шио-Мгвимский монастырь-Гори-Ананури-Военно-Грузинская дорога-Степанцминда с Казбегом-Паншети-Сно-Телави-монастырь Некреси-Кварели-Греми-монастырь Икалто-Сигнахи-монастырь Бодбе-Ниноцминда-Тбилиси. Итого 6 полных дней, 860км.
IMG-937bf3f94266e146ae2270e22b5064b1-V

Читать далее…Collapse )
Tags:

Constantia .Любимое вино Наполеона

Одна из старейших винодельческих ферм Groot Constantia находится совсем недалеко от Кейптауна .Не смотря на то ,что основана она была голландцами более 300 лет назад-она и сегодня производит отличного качества вино.

Read more...Collapse )
Tags:

Гамбургский RATSHERRN - West Coast IPA и вопрос к знатокам города

_MG_0976 copy.jpg
Пиво West Coast IPA от пивовара RATSHERRN довольно недурное, но сейчас не об этом. На фоне не клякса и не грязь, а вот этот пик Viererspitze.

Вопрос к знатокам Гамбурга, что можно посмотреть в городе в течении нескольких вечеров. Есть ли ещё, например, места с ремесленным пивом и что вообще интересного кроме общеизвестных баянов, о стоит или можно посмотреть именно вечером? Прочитал много записей в ленте и заинтересовал только погтовая часть и центр. Всем спасибо за подсказки.

Бар BEER STORY Прага

_MG_4438.JPG
меняющийся список

В августе этого года я предпринял небольшую вылазку в Прагу с вполне определённой целью пройтись по некоторым интересным пивным заведениям и хотя не всё сложилось, как я предполагал, всё же в целом cours o magasins, как сказали бы во Франции, удался.
Конечно, писать о событии почти полугодичной давности покажется странным, хотя другой знающий человек говорил, что фотографии должны вылежаться, хотя я думаю должна сформироваться мысль что написать к фотографиям и вот меня посетила муза.

далее для знатоков пива...Collapse )

Перо дракона

А вы любите вино? Глупый вопрос, да? =)

Кто же не любит вино, да еще если оно настоящее и хорошее!

Расскажу я вам об удивительном месте, где производят отличное вино, готовят ну просто божественно. Заинтригованы? Ха, фишка-то в другом: в этом месте можно потрогать перо настоящего динозавра. Бесплатно, без витрин и всяких ограждений.


Армения. Арени. Конвейер на винзаводе Hin Areni




Read more...Collapse )

Пивовар и ресторан "Пивоварный клуб"

_MG_5755 copy.jpg
Все кто читает мои рассказы о пиве, знает, что о пражских пивных заведениях я ещё не написал. Это будет первый о Праге в таком смысле и один из длинной череды о пиве. Сразу должен сказать, что пивнушек для тунеядцев и бомжей в Праге, как и по всей Чехии хватает, но действительно хороших ресторанов с отличным чешским и импортным пивом не так уж и много. Кроме того несведущий но жаждущий пива турист не всегда сможет найти хорошее место, где его не обманут или не впарят кнедлик из Tesco.

Это будет первая статья из ряда о хороших барах и ресторанах в центре Праги и немного в отдалении, куда можно прийти и вы получите настоящее впечатление от пива, которое сварено не всегда из Жатецкого хмеля, но тем не менее из чешской воды, комбинации чешского и разного другого солода.

+ поехали дальше...Collapse )

Ирландия. Сентябрь 2014. Вискокурня Kilbeggan

После Дублина у нас был по плану город Голуэй (Galway), находящийся на противоположной стороне Ирландии.
Почти ровно по середине пути находится деревушка Килбегган (Kilbeggan) и одноименная вискокурня. Ну как тут не заехать)))
1.
Ирландия, Kilbeggan

Продолжение...Collapse )

Граница Грузии и Азербайджана, Лагодехи - Белоканы

Самый большой страх при пересечении Азербайджанской границы после посещения Армении - пропустят ли в страну с армянскими штампами. В случае, если бы въезд запретили, мы бы вернулись в Россию через Верхний Ларс, но в любом случае было интересно на своем опыте это попробовать.



Источник: http://bepowerback.livejournal.com/43712.html

Read more...Collapse )

7 причин посетить Абрау-Дюрсо

Раньше я всегда заезжал на озеро Абрау на час-другой, и вот впервые мне удалось задержаться здесь сразу на несколько дней. Оказалось, что в этих краях, помимо ежедневной дегустации шампанского с утра до вечера, есть чем заняться.

P6053097.jpg

Абрау-Дюрсо. 35 фотоCollapse )

Крым, Инкерманский завод марочных вин

Инкерманский завод марочных вид находится под Севастополем на одном из берегов Ахтианской бухты и является крупнейшим в Крыме винодельческим перерабатывающим комплексом, его подвалы занимают площадь 55 тыс. кв. м. Даже если вы отдыхаете в другом городе Крыма, Inkerman заслуживает целенаправленной поездки.



Источник: http://bepowerback.livejournal.com/35855.html

Read more...Collapse )
Tags:

Пивовар и ресторан Beer Factory Плзень

_MG_2767 copy.jpg

Большинство пивоваров в городе, исключая Праздрой, расположены на окраинах и не имеют не магазина, ни ресторана. В ресторане и пивоваре Beer Factory все эти моменты удалось объединить – хорошее расположение, хороший дизайн помещения и хорошее пиво. Кроме того есть одна деталь - ресторан и пивовар расположены на углу улиц Доминиканская и Велеславинова, в доме одного довольно известного человека Милоша Формана (по-чешски на самом деле Jan Tomáš Forman) известного чешского кинорежиссёра и сводного брата уважаемого математика и профессора принстонского университета Йозефа Кона (по-чешски Joseph J. Kohn). Кроме того в школе-интернате он дружил с Вацлавом Гавелом.

Хозяин заведения, сам известный пивовар, Йозеф Крысл и его партнёр Виктор Старый, как большой специалист по гастрономии постарались на славу. Довольно большое число пивоваров по всей стране обязаны Йозефу Крыслу, как технологу с очень богатым опытом, за поддержку в организации производственных процессов в других пивоварах. Во время открытия в конце ноября прошлого года пивовар был освящён самим монсеньором Томашем Холубом, епископом плзеньским.

+ сорта пива и немного интерьера...Collapse )

На машине из Москвы в Беларусь. Брест

Этот отчет не традиционен для меня. Я все про Азию, да про нее… Хотя путешествую очень много по СНГ и России. И рассказать тоже есть о чем. И фотоархив не меньше азиатского.

Итак, этот отзыв о Бресте.
 


Read more...Collapse )

Tags:

Стенка мяса в Speck Stube Handl Tyrol

_MG_1206 copy.jpg
Со вчера так никто и не признался, что себе каждый представляет если закрыть глаза и подумать о Трироле?! Странно, но ведь размышления приятные, мне так кажется... или нет? В конце есть парочку видео и потом станет ясно был я прав или нет. Тут не нужен будет перевод, ведь довольно часто меню на немецком понятно и без перевода ;-)

+ 5 фото мясного сумасшествия... Collapse )

Молдавия, подземный винный город Крикова

Молдавия всегда очень тесно ассоциировалась с вином, поэтому будучи в этой стране, невозможно не посетить винный подземный город, о котором так много говорят - настоящую жемчужину молдавского виноделия. Все-таки "In vino veritas".



Источник: http://bepowerback.livejournal.com/27400.html

Read more...Collapse )

Винодельни с видом на Фудзи

Япония может ассоциироваться у нас с чем угодно, но только не с виноделием. Говоря о "японском вине", мы, как правило, имеем в виду вино сливовое, сладкое и терпкое, этакий высокоградусный компот. На самом деле в Японии тоже есть виноградники и виноделы, а на полках супермаркетов можно найти белое и красное от местных производителей.  Один из самых крупных, скажем так, винодельческих регионов Страны восходящего солнца находится в городе Катсунума префектуры Яманаси - в полутора часах езды от Токио и всего в нескольких километрах от Фудзи.


Read more...Collapse )
Tags:

6 фактов, коими меня удивили чехи

Чехи - удивительный народ. Живущие в центре Европы, наслаждающиеся прелестями Евросоюза и своей собственной валютой, выпивающие по литру пива в день и жующие смаженный сыр, эти ребята знают толк в жизни и удовольствиях. Но не только из-за их замечательного характера и образа жизни можно восхищаться чехами. Вот вам еще 6 доказательств того, что Чехия - удивительная нация.


6 фактов о ЧехииCollapse )

АМСТЕРДАМ.

Немного фоток с поездки в Амстердам, осенью прошлого года. Замечательный город! Приехал поздно ночью, и сразу отправился в центр. Первое впечатление было ужасным))))). Кругом грязь и мусор. Подозрительные типы со всего мира. Но утром всё было совсем по-другому. Тихий, чистый, в меру бодрый город). Очень красивый.

Read more...Collapse )

О том как один баварец создал чешскую легенду

_MG_0341 copy.jpg
В качестве предисловия

Причиной для написание данной статьи или скорее изложения ряда фактов послужила сравнительно недавняя дискуссия с одним оратором (ссылки приведу в конце). Немцам и чехам и живущим по соседству с заводом всё это давно известно. Но для кого-то это может оказаться новостью. Главной целью статьи будет собрать исторические факты о государстве Чехия, городе Плзне и о самом плзеньском пиве.

+ 16 фото и довольно занятный история и национальности плзеньского пива...Collapse )

Пивной вопрос или в Дрездене - пить!

"Так, сейчас быстренько завтракаем, едем до синагоги и идем в пивнушку." Услышав эту фразу, я впала в легкий ступор, а муж моей подруги, пивший на кухне кофе, этим же кофе и подавился. Через секунду я поняла, что имела ввиду моя подруга, но воспоминание об этой фразе радует меня до сих пор. Поясняю: Синагога - это название трамвайной остановки в Дрездене, где я находилась на момент разговора.



Read more...Collapse )